Työssäoppimisen tehtävä nro 3!
Olen oppinut paljon uutta ja pystynyt hyödyntämään koulussa opittuja asioita jonkin verran. Täällä kuitenkin työskentelytavat on erilaisia kuin Suomessa ja esimerkiksi alkoholilaki on täysin erilainen jonka vuoksi tarjoilu on erilaista. Pystyn toimimaan jo salissa hyvin ja valmistelutyöt ja ravintolan avaus on hallussa, mutta joidenkin juomien valmistuksessa täytyy kysellä vähän apuja ja koittaa muistella mitä tulee mihinkin. Markkinointiviestinnän puolesta koulussa opitut asiat on auttanut paljon, kun tehdään ravintolalle vuosisuunnitelmaa.
Olen nyt saanut myös mielestäni hyvät valmiudet työskennellä ala carte tarjoilijan hommissa ja jatkuvasti oppii uutta. Työssäoppimisjaksoni on ollut tähän mennessä kaikin puolin hyvä ja hyödyllinen ja mielenkiintoinen.
